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Carta



PAELLAS

* Pedido en paella, mínimo 4 personas *




VALENCIANA TRADICIONAL

pollo, conejo, garrofón y bachoqueta.

11 €

Sin gluten

Extras

Extra alcachofas

1 €

Extra caracoles

1 €


VALENCIANA (POLLO SOLO)

paella de pollo, garrofón y bachoqueta.

11 €

Sin gluten


VERDURAS

brócoli, champiñón, habas, alcachofa, col de bruselas, bachoqueta, garrafón y guisantes.

11,50 €

Sin gluten
Vegetariano
Vegano


ARROZ ABANDA

sepia, emperador, gamba y mejillón.

11,50 €

Sin gluten


ARROZ AL HORNO

costillas de cerdo, tomate, patata, morcilla, garbanzos y ajos.

12 €

Sin gluten


ARROZ NEGRO

sepia, emperador, gambas, mejillones y tinta de calamar.

11,50 €

Sin gluten


MARISCO

gamba, cigala, sepia, emperador, mejillón o clochina.

12,50 €

Sin gluten


FIDEUÁ

gamba, cigala, sepia, emperador, mejillón o clochina.

12,50 €

Tipo de fideo

Todo tipo de fideo



MIXTA

pollo, conejo, bachoqueta, garrofón, sepia, emperador, gamba y cigala.

16 €

Sin gluten


DE PATO

pollo, conejo, garrofón, bachoqueta y pato.

18 €

Sin gluten


BOGAVANTE ( Seco o Meloso)

gamba, cigala, bogavante, sepia, emperador, mejillón(chollina) o almeja.

27 €

Sin gluten



ASADOS Y OTROS




POLLOS

14 €

Sin gluten


CONEJOS

23 €



LOMO

35 €



COSTILLAS

40 €



PALETILLA

65 €



GAZPACHO MANCHEGO

12 €

Suave


CARACOLES

10 €

Sin gluten
Suave


MANITAS DE CERDO

13 €


©2021 por Paellero Borjas

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